Зайдите сюда:
http://www.baikalinfo.ru/
http://www.pobaikalu.ru/
http://dar.irk.ru/?tour&id_s=4
http://www.classtour.irk.ru/rus/maloe.htm
http://www.magicbaikal.ru/forum/index.php
http://www.baikal-arta.ru/index.php
Приезжайте! Лететь лучше до Иркутска, но можно и до Улан-Удэ. Из Иркутска можно съездить в Листвянку, а по дороге заехать в Тальцы (это музей под открытым небом). В Листвянке есть небольшой нерпинарий и Лимнологический музей ( посвящён Байкалу). На это одного дня хватит.
Отдыхать хорошо в районе Малого Моря и на Ольхоне. Это наши любимые места
Много турбаз, красивая природа, вода самая тёплая. На Ольхоне можно остановиться в усадьбе Никиты Бенчарова, если получится. Но там можно и в частном секторе.
Есть район Бухта Песчаная, туда только по воде можно добраться. Там хорошая база отдыха "Байкальские дюны".
Многие любят отдыхать на Восточном берегу, в Бурятии. Много баз в районе, который называется Посольский Сор. В прошлом году там были, не понравилось
. Вода грязная, мусор, комары. Севернее есть посёлок Энхалук, там лучше. Ещё многие хвалять Чивыркульский залив, это тоже в Бурятии.
Если поедете через Улан-Удэ и интересуетесь буддизмом, то побывайте в Иволгинском дацане. Это центр буддистов России.
http://datsan.buryatia.ru/
Можно прокатиться по КБЖД ( Кругобайкальская железная дорога).
Вообще мест для отдыха много, Байкал очень разный, но везде по своему красив. Определяйтесь куда поедете, может попробую что-то конкретно посоветовать.