Цитата:
Сообщение от ПростоТак
Всегда мечтала научиться печь кружевные блинчики. И научилась!!!!! Изначально надо завести тесто чуть гуще, чем необходимо и довести его до нужной консистенции КИПЯТКОМ!!! Медленно вливать кипяток и непереставая помешивать довести до той густоты которая вам необходима. Причем даный фокус получается на любом рецепте блинчиков. Попробуйте!
|
А я слышала,что тоже самое проделывают,но не кипятком,а минералкой.
Но утверждать,что блины будут кружевные не берусь,сама так еще не пробовала делать-вечно минералку забуду купить...