Да, надо снова попробовать, раньше не шли тоже и перепелиные.
Без яйца все же сложно сырники, вчера пробовала, в духовке, они прилипли к противню, что не перевернуть, пекла на 180 градусах 30 минут, поджарились с некоторых сторон, не криминально, даже красиво, но я хотела , чтобы не поджаривались, а перевернуть - никак. Надо было все же фольгой укрыть попробовать.
Бумаги пока нет, как куплю , попробую без яйца сырники на них спечь.
Сегодня запеканку испекла. На половину - с изюмом (для взрослых
.