Люблю еще такую закуску - нарезать кружками кабачки и баклажаны обжарить, смешать майонез и чеснок, на остывшие кружки помазать смесью и посыпать сром на мелкой терке.
Всегда делаю варианты для красоты и под разные вкусы:
-(некоторые чеснок не едят - для них майонез с зеленью+сыр тертый сверху,
- на баклажаны - на майонез с зеленью (чесноком) грецкие орехи,
- на кабачки обжаренные лук+морковь на терке+долька чеснока - сверху зелень.
|