Мой фирменный: этот салат и "уходит" первым!
Слоями: курочка, лук полукольцами, морковь свежая, грибы обжаренные. Каждый слой промазать майонезом.
Я использую не грудку, а всю курочку. Грудка все же суховата.
Лук мариную минут 30 (пока готовлю остальные ингредиенты). Раньше просто ошпаривала лук кипятком, но попробовала мариновать-получается пикантней.
Все слои у меня получаются 2 раза.Последний слой свежая морковка, ее густо покрываю майонезом и украшаю как правило "розочкой" из морковки: нарезаю морковку вдоль тонко-тонко овощечисткой и из этих пластинок сворачиваю розочку.
__________________
Улыбка-повод для чуда..................
|