Хочу приготовить вот такую вкуснотень
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=188 (модераторы - не баньте пож-та
, не копировать же всю технологию приготовления вместе с картинками и обсуждениями...)
Возник такой вопрос - не могу понять, какое это тесто - на песочное не похоже, на бисквитное тоже. Настораживает, что у многих выпечка получилась очень твердой, подозреваю, что это из-за яиц. Но с другой стороны, если их не класть, то не надо класть и сметану, и делать просто песочное тесто? Мне кажется, так будет даже вкусней... Я вообще ооочень песочное тесто люблю.
Поделитесь мнениями, как быть с тестом - вдруг кто делал?