Цитата:
Сообщение от Юльсан
подскажите, плиз, а что можно приготовить из замороженного филе теляпии?
|
честно, не знаю, водянистая рыба или нет, но можно сделать
по-польски (это тушеная с маслом сливочным и с яйцом вареным) - это очень вкусно с пюре или картофаном
потушить в кастрюльке в духовке с офощами (лук, морковь, помидорка) воды можно не добавлять, только дно кастрюльки смазать маслом чуток
можно пожарить, если рыбка масистая, обвалять в муке или в сухарях и в рыбьей приправе
можно котлетки сделать, рубленные, или через блендер с луком и яичком смешать