Прошлой осенью за 8 дней потратили около 300$ на двоих, но это с экскурсиями (!!!) и сувенирами. А вот именно "на жизнь" были потрачены буквально копейки.
Экскурсии - это да, недешево (как и везде, впрочем). На нас не ориентируйтесь, мы почти на них не ездили.
А так... Иметь с собой более-менее значимую сумму надо, я считаю, но лишь на всякий случай.
Реально же и 100$ "на жизнь" не факт, что потратите. Разве что пропьете

, но здесь сами считайте, сколько Вам надо на это дело.
Главное, мелочью запаситесь. Пригодится.