Цитата:
Сообщение от Евгения ОЖИДАЮЩАЯ
(((( Да и скефиром однодневным в деревне туговато!!!
|
2 ложки свежей сметаны на литр молока..размешать,оставить на ночь при комнатной температуре.
Будет не кефир,конечно..но простокваша.
В любом случае,кисломолочный продукт.
На следующий раз можно ставить на двух ложках этой же простокваши.
И так до недели,затем опять на свежей сметанке.
Старииииный рецепт
.Надеюсь,на козьем молоке тоже получится.
Удачи!
ПС-Бифидумбактерин.