По поводу "домашних" детских садов.Действительно там атмосфера домашняя,но воспитатели с образованием там не работают..Там основная масса персонала - со средним образованием,и если переводить на русский -"няня":закончены либо курсы 6-мес или среднее спец образование.Это просто к сведению.Но в таких садиках порой встречаются просто "от бога" педагоги и очень доброжелательные,приятные,образованные специалисты..Я до сих с удовольствием навещаю один такой садик,где работала..А мой муж там бессменный "йолупукки" (Дед Мороз) каждый год...Такие сады организуются либо в жилом доме (тогда там одна няня и она организует сад на базе собственного дома) или в неб домах города...В некоторые сады даже можно свою пищу приносить..А так готовит пищу в таких садах сам персонал:у них у большинства "гигиенический паспорт" имеется,дающий право на приготовление,хранение пищи..Здесь больше выпечки..
Особенно рекомендовала бы такие садики для детишек с неуравновешенным поведением,плохим сном,сильной возбудимостью..С учетом малочисленности группы такому "живчику" легче...