Во-первых, попробуйте переп. яйца! + в них гораздо больше полезного, чем в куриных.
Сейчас дешевые авокадо ( жутко полез. жиры).Покупаю морож. шпинат ( его варить неск. минут), добавляю 1/3 авокадо, огурец без шкурки, можно варен. кабачок еще и 3 переп. яйца вкрутую - смешиваю в блендере, добавляю к-ниб. хорошего раст. масла, пальчики оближешь. есть лучше комнат. темп-ры. а главное - оч. пользительно!
Тушу кабачки, чуть баклажана, лука ( на морковь и помидоры аллергия), при выключ. добавляю раст. масло, зелень ( много), чеснока чуток. Ест за милую душу, хотя очень привередлива!..
Сюда же можно и капусту добавить и пр.
Чечевица - как вариант бобовых. Тушу с луком. Тоже полезна.
нУ И ЯГОДЫ-ФРУКТЫ НАЖИМАЙТЕ!
Еще моя ленивые голубцы любит.
Котлеты ( с рисом или гречей вместо булки) запекаю в духовке, не разваливаются.
Винегрет тоже хорошо.