На гарнир, конечно же, лучше отварной картофель. Плюс к этому оч. хорошо сделать овощные тарелки. Одну с оливками, маринованными огурчиками, помидорами черрии, корейской морковью. А другую из свежих. Режутся дольками помидоры, огурцы, перец, редис целиком. Выкладываем на листья салата все. К этому в серединку ставится соус: пачка обезжиренного творога, майонез, чеснок, зелень (укропа/петрушка). Все перемешивается и доводится майонезом до состояния густой сметаны.
|