еще рецепт клюквинки (легкий ликерчик), более трудоемкий
отжать из клюквы сок, дать всплыть мякоти, прозрачный сок отцедить, добавить сахар 1:1 по объему и потом пополам разбавить водкой. закрываю в обычную винтовую банку или бутылку из Икеи. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится и однороднее.