Цитата:
Сообщение от Tanyusha
у
тирамису - смерть фигуре 
может это и не совсем оригинальный рецеп тирамису, но с кофеем в самый раз... вкусно и без сырых яич 
здесь:
сливки 38% 250мл
сыр Маскорпоне маленькая пачка .. грамм 250, наверное.
сах. пудра 3 ст. ложки.
печенье Савоярди 24 штуки
клубника перетертая с сахором.
сливки с сахором взбить, добавить сыр.
печенье обмакнуть в сахарно-клубничный сыроп, выложить в рядок, промазать клуничным пюре, намазать кремом... и так несколько слоев в зависимости от формы... убрать на ночь в холодильник утром посыпать тертым шоколадо и украсить... здесь: замороженая клубничка и листики мяты.
в рецепте еще был ликер - но из-за малолетнего поедателя вкусненького от ликера отказалась... хотя может спал бы крепче   (шутка) |
очень заинтересовал рецептоик. Вот парочка вопросов:
сыр Маскорпоне маленькая пачка .. грамм 250, наверное. Это что за сыр? по консистенции на что похоже, вдруг именно его не будет?
печенье Савоярди 24 штуки и печенье? это типа юбилейного? тоже не видела его раньше..