Цитата:
Сообщение от Skarlett
Так вроде бы рекомендовали для йогурта брать молоко стерилизованное т.е. длительного хранения. Я по этому рецепту делала:
Попробую в следующий раз сделать на другом молоке, только теперь я сомневаюсь- какое все таки лучше брать молоко: стерилизованное или пастеризованное  ? |
У меня мульти пока нет, еще только мечтаю
и обрабатываю мужа на покупку. А вот йогуртница есть. Так что его делать приходилось не раз. Молоко рекомендуется брать не длительного срока хранения и дома прокипятить. А в молоке длит срока добавлены вещества (тем более летом) , которые не дадут йогурту забродить. Вроде так.
