Моя мама делает потрясающее варенье __ ПЯТИМИНУТКА__
на кг. черники 300 сах. песка. в кострюлю пересыпать слоями ягоды и сахар. подождать несколько часов (можно на ночь оставить) чтоб ягоды дали сок. Если не ждать то немного воды добавить. и на маленьком огне, чтоб не пригорело .... как закипит варить 5минут. Разлить пока горячее по стерилизованным банкам с винтовыми крышками. храним в буфете.
главное банки хорошо промыть. у мамы спец. губка только для банок. моет содой . потом дистилирует.
УДАЧИ
|