ну варите точно также, как и мясной, только мясо не добавляете
например: в кипящую воду кидаете луковицу и целиком морквь, + кусочек корня сельдерея. Они закипят и поварятся минут 5-7, потом любые овощи по вкусу, последовательность зависит от быстроты приготовления. Например картофель + перец свежий, оптяь све закипело и через минут 5 кабачок + цветная капуста. Лаврушка и перец горошком и в конце помидор и зелень.
|