Может не совсем то, но это то, что у меня ЕДЯТ)))
1-ый вариант. "Диетический". Все что есть запекаю в духовке без масла (только немного смазываю то, на чем это делаю). Если овощи большие -соответственно разрезаю, далее. по-готовности.вынимаю. Потом все режу давольно крупно, аккуратно перемешиваю, перед употреблением добавляю лук, чеснок. зелень, солю и поливаю маслом с соком лимона (лично я только лимоном)
2-ой вариант- Режу все, кроме помидоров, обжариваю на сковородке (опять же на любителя насчет масла, кто-то любит пахучее, кто-то оливковое без-запаха).Когда масса достигнет полуготовности добавляю тертые помидоры, лук,чеснок и тушу уже до готовности.
|