Цитата:
Сообщение от *Fifochka*
я всега пеку на режиме 3 часа 40 минут. только если все продукты холодные, то на 4 часа ставлю - там есть выравнивание темпы 20 минут.
не помню сколько у меня подъем... надо дома посмотреть
|
Запрограммировала вчера хп по принципу программы для ржаного хлеба,только увеличила предварительный нагрев и время обоих подъемов теста.Получилось значительно лучше,крыша почти как у покупного ровная,только один угол чуть выше.Попробую в след. раз еще немного прибавить времени на расстой,думаю получиться ровнее тогда.И воды буквально на 10-15 мл меньше влила.Самое главное-муж больше не покупает бородинский,говорит домашний лучше
