Девочки, поможите!
Притащила с дачи корень хрена, что с ним делать? Как заготовить? Я его помыла, почистила, водой залила, лежит

Грамм 300 получилось. В сети ничего внятного не нашла. Может, у кого-то уже есть опыт с хреном? Хочу в блендере его размельчить, а дальше? Скока соли, сахара, воды, еще чего-нибудь?