2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
125 мл слив. масла
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 стакана сливок или молока
2 очищенных и нарезанных на долки яблока
1,5 стакана черники или клюквы (Лен, может и брусника подойдёт, я с клюквой делала, тоже хорошо, посуше получается)
Просеять вместе муку, соль, разрыхлитель и корицу
Отдельно хорошо перемешать масло с сахаром, до образования ровной массы, добавить яйцо и сливки. Добавить маслянную смесь в мучную и замесить тесто. Добавить яблоки и ягоду. Тесто выложить в смазанную форму (лучше проложить бумагой для выпечки). Духовку разогреть до 180 и выпекать 1час 15ммин. Остудить минут 10 в форме и после вынуть.
Вот что получается
Идёт поглощение в прямом эфире
