2 кг перец красный (сладкий)
3 кг помидоры (дамские пальчики)
2 ст. ложки соли
150 г., сахара.
РЕЖЕМ
Перец полукольцами (чищенный)
Помидоры на 4 части (дольки)
Все в большую кастрюлю слоями, ни чего не добавляя (масло воду)!!
Тушить 20 минут на слабом огне
По стерилизованным банкам.
Делаю каждый год