Цитата:
Сообщение от Maramoro4ka
Нужна курочка и пачка соли (желательно крупная).
На противень высыпаем килограмм соли, кладем курочку на нее. Предварительно курицу не надо ничем натирать.
Противень в духовку (180-200 градусов) и ждем час-полтора. Все зависит от размера курочки. Готовность проверяем ножиком (если потечет прозрачный сок - то готова).
|
а я всегда мелкую соль брала, думала только на мелкой получается
ничем не обмазывала никогда, ни маслом, ни приправами