Самая вкусная отбивная из корейки (и не только из нее) - это свежее мясо, слегка отбитое, брошенное на раскаленную сковородку гриль, присыпанное чутка солью и перцем и обжаренное до готовности с обеих сторон. Язык проглотишь!
Маринады это хорошо, но вкус свежего мяса - он неповторим!
|