Упс, мы планируем на прогулку по 2 кусочка мясного пирога, 1 сладкого, 4 тарталетки с салатом, и по 2 бутера с рыбой , колбасой и сыром соответственно на человека)))
Как показала практика гулянок на работе, лучше больше, чем меньше, - По алкоголю вот затруднюсь подсказать, мы будем считать 1 бут. шампанского = 1 человек.

Никуда бутики не денутся , потом съедят... мало - не гуд.

На работе мы считали исходя из человека, потом умножали на количество человек))))