|
Четверть свиной туши. Как сохранить-то??? Помогите идеями
Завтра нам привезут 20-25 кил свинины. Часть я заморожу, но что делать с остальным? Сало натопить на смалец, а как сделать тушенку, чтобы стояла в погребе (там сейчас +8, зимой +4), а кости как хранить? Я что-то в панике, помогите, пожалуйста...
__________________
Только от жизни, от жизни собачьей...
|