[Осенняя]

Сообщение от Unica

Я давно пеку такие:
Кексы проверенные
200 гр. кефира
50-100 гр. сахара (на вкус)
3 яйца
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла
Яйца растереть с сахаром, добавить кефир. Отдельно смешать муку с разрыхлителем, ввести в жидкую массу. Добавить в тесто растопленное сливочное масло, размешать, разлить по формочкам. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Оч вкусненько. Иногда добавляю то изюм, то лимон и т.д.