to Marvas:
Банку заполнять полностью, но ягоды не утрамбовывать - между ними все равно куча места останется, которое как раз заполнится сахаром и водкой.
Про крышку пластиковую я тоже всех пытала. Ответ был один - стоять наливке долго, весь спирт выветрится.
Поэтому я несколько трехлитровых банок закатала металлическими крышками, а одна литровая (остался разведенный спирт) осталась " на пробу". За месяц стояния вроде спирт не выветрился, вкусно.
