Цитата:
Сообщение от mamulin'ka
Попробуйте класть в кипящую соленую воду и варить с открытой крышкой, следите, чтобы вода несильно кипела. В щи кладите после капусты.
|
Я тоже думала, что кислота "убирает" разваривание.... Ан нет! Видимо сейчас настолько модифицированный картофель