Да, это сорт такой - единственно что может немного помочь - это не допускать бурного кипения,т.е. буквально караулить картошку - только закипела - минимальный огонь и томить чтобы только-только побулькивала, зато пюре из нее идеальное - пышное, белое, воздушное - заливайте горячим молоком и со сливочным маслом - и детки и взрослые рады, также хороши супы-пюре, да и для тушения с мясом очень даже - кусочки чуток развариваются и образуется такой соус.
Меньше будет развариваться в горшочках в духовке и вкуснотища получается именно с таким сортом, а добавками служат - мясо, курица, любые овощи, немного воды и чеснока.
|