[торик]

Сообщение от jsova

Девочки! Поздравте меня! У меня сегодня первый раз шарлотка правильная получилась Уряяяяяяя!!!!!
до этого какая то фигня была кашеобразная .... хотела уже забить на это неблагодарное занятие , а тут вышло такое чудо

Поздравляю !!!! Вы, видимо, мало времени ставили на выпечке. Я готовлю 65+25, всегда отлично получается. Готовлю по этому рецепту:
4 яйца + 1 ст. муки + 1 стакан песка + половинку пакетика разрыхлителя и пол.чайной ложки соды с уксусом + КОРИЦА (если нет, не обязательно)+ ванилин щепоптку. ВСЕ ВМЕСТЕ взбить миксером и вылить на яблоки.Яблок - ну, штук 7-8 средних. Вынуть серединку с косточками и порезать кубиками.
Форму смазать сливочным маслом, закинуть яблоки, залить тестом, перемешать (я прямо лопаткой в кастрюльке мультиварочной перемешиваю)) и печь в режиме "ВЫПЕЧКА" сначала 65 минут потом сразу еще добавить 25 мин, не открывая крышку. Дать постоять минут 15, Только потом открыть крышку и выташить из кастрюльки.