Цитата:
Сообщение от Lora-08
У меня проблема! Делаю 4 раз тирамису с печеньем "Савоярди" и каждый раз торт просто влавает в кофе. Печенье в секунду обмакиваю в кофе, но все равно десерт потом стоит в воде. Когда у меня не было печенья, я делала десерт с готовыми коржами и всегда все было нормально. А как у вас? Что я делаю не так? Просто неприятно подавать такой торт гостям.
|
Несколько раз делала с савоярди, первый раз когда обмакивала в кофе, то видимо переборщила, получилось вкусно, но печенье от кофе очень размякло. В след разы просто буквально на мгновение в кофе и получилось нормально.