|
подскажите рецепт густого мясного соуса
Недавно в ресторане заказала бараньи рёбрышки в очень густом коричневом соусе. По вкусу сладковато-пряный и даже в некотором роде терпкий. Соус был, как и положено, очень гладкий и тягучий, без комков и каких-либо добавок.
Если бы сравнивала с духами, то соус напомнил мускус и амбру)
Вопрос таков: из чего соус? как делается? наверняка кто-то понял, о чём я говорю )
__________________
Я еще маленькая, учусь в третьем классе, грехов пока нет, но собираются.
Кормить ребенка банками - то же, что мужа - дошираком, и собаку - педигри.
|