сегодня пекла "курабье", у себя в книге нашла такой рецепт:
2 стакана муки
200 г масла слив.
3 ст. лож. сахар. пудры
1 яичный белок
1 г ванильного сахара
масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 мин.
выпекать 10-15 мин при температуре 200-220 град.
на остывшее печенье моно положить джем или заглазировать его.
