Мне отдали гриба столовую ложку. Залила молоком. В первый день получился именно кефирчик, вкусненький. А на второй день, сегодня, какая-то бяка. Снизу сыворотка прозрачная, посередине какие-то белые комкм, сверху гриб. Это простокваша ведь? Не хочу простоквашу, хочу кефир, как в первый раз. Молоко одно и то же было, пискаревское из синего пакета. Может, я плохо его промыла? Как получить кефир, а не простоквашу?
|