Вот, что нашла на сайте производителя детского кефира
Цитата:
|
Имеет умеренную кислотность по сравнению с продуктами для взрослых, что важно для чувствительной пищеварительной системы ребенка
|
Правда чего я только не начиталась
вплоть до:
Цитата:
|
Кефир, как детское питание - скрытая алкоголизация детей.
|
А вот из статьи
Цитата:
«Детский кефир ничем не отличается от взрослого». Это неправда. Детская кисломолочка выпускается по иной технологии и отличается от взрослой пониженной кислотностью, к тому же она дополнительно обогащается витаминами.
Сроки ввода и нормы. Современные специалисты рекомендуют вводить кефир не ранее 10 месяцев (лучше после года) и не более 200 мл в сутки.
Как хранить? Температура хранения кефира: от 0-2 до 6 градусов. Детский кефир после вскрытия хранению не подлежит (обогащение ненужными микроорганизмами из воздуха).
|
Откуда можно найти поисковиком. А доверять или нет уж каждый сам решит.