Цитата:
Сообщение от deny
А как котлетки делали?
|
У меня они свинные: порезала мясо маленькими кусочками, добавила яйцо, майонез, приправки. Так получилось что оставила на ночь в холодильнике мариноваться, от этого только выиграла - мясо получилось мягенькое. Перед жаркой посолила.