я не люблю выбрасывать продукты, но и не довожу до того состояния, когда их есть нельзя...
Во-первых, покупаю понемногу, но часто.
во-вторых, готовлю столько, сколько в силах съесть ))).
А если срок хранения продукта подходит к концу, то использую в выпечку (у нас в основном это молочные продукты: молоко, сметана, кефир).
Если остается хлеб, то делаю сухарики.
но бывает и исключение. Недавно купили охлажденную рыбу, так она оказалась очень водяная, на вкус ужасна (не испорчена, а именно вкус какой-то, как-будто в воде вымоченная), ее даже кот есть не стал. Выбросила, конечно.
|