[Naslund]

Сообщение от ஐВишняஐ

Делала холодец неделю назад - так сказать генеральная репетиция была. брала одну свиную ножку и одну голень индейки. воды по верхнюю метку. приправы, лук, морковь целиком. тушение 6 ч, делала на ночь. мясо разобрать, бульон процедить, на подоконнике застыл уже к вечеру, причем, на след. день ели и забыли убрать в холодильник. так и простоял на кухне часа 2, ничего не растаяло. короче, на НГ делать буду однозначно!

Лук-морковь отдельно варить?