Муж озадачил

Решила обратиться к коллективному разуму - гуглить на эту тему уровень шампанского в крови не позволяет

Если Гринвич в Англии, то почему Новый Год первым приходит на Восток? А Англия отмечает его в середине прохождения Нового года по миру? Вроде логичнее было бы с нулевого меридиана и начать.
Мне кажется, я знаю ответ, что-то из школьной программы пытается проплыть в голову сквозь шампанское... но ничего не получается