Цитата:
Сообщение от korolenok
Чизкейк Пенсильванский
5 яиц
800 г мягк.творога(5%)
250 г сметаны
1,5 ст сахара
3 ст л с горкой крахмала
Смешать творог с желтками,сметаной и крахмалом,можно добавить ванилин.
Взбить белки в густую пену и продолжая взбивать добавлять тонкой струйкой сахар.Взбить как на бизе.Аккуратно вмешать белки в творожную массу.Выпечка 65 +20 мин,крышку не открывать,затем кастрюлю выставить на стол до полного остывания.Когда остыла,убрала в холодильник,а утром перевернула на тарелку.
|
Девочки, подскажите кто нибудь
Тут обычные стаканы или мульти имеются в виду?