знаете наборы круглых эмалированных мисочек с пластиковыми крышечками?? Вот у меня было холодца: полная кастрюлька, даже чуть выше верхней риски
получилось: 1 мисочка самая большая, 2 - вторые по величине и 1 -третья. Это где-то 2 с хвостиком литра. Но у меня там костяка большая была - т.е. где-то 0,5 - 0,7 литра ушло на кости и не вошло в объем в чистом виде..