Цитата:
Сообщение от katerin_13
А подскажите пожалуйста, делаю щи примерно так же как написано выше, капуста квашенная из магазина, но щи получаются не кислыми, даже и намека нету на кислинкку!! В чем дело?
|
Такая не кислая капуста продается
(Лучше на рынке у бабулек покупать.Раньше крошево продавали, вот из него настоящие щи получались
) И уж точно промывать её НЕ надо.