Цитата:
Сообщение от Baiser_aerien
Помню, когда худела и сахар совсем не ела, а сладкого до смерти хотелось, то готовила йогуртовое желе.
Брала натуральный неподслащенный йогурт, сладкие фрукты по сезону и желатин. Желатин замачивала по инструкции. Фрукты протирала через сито или пюрировала в блендере. Затем смешивала их с йогуртом, добавляла желатин. Все хорошо перемешивала и в холодильник. Получалось вкусно и не вредно.
|
Десерт по вашему рецептику, только вместо йогурта взяла кефир...
Суфле из черники
Ингредиенты (на 2 порции):
Обезжиренный кефир – 300 мл
Черника, вареная без сахара – 100 мл
Желатин – 10 г
Стевия – по вкусу
Приготовление:
Замочить желатин в 100 г воды, дать набухнуть.
Смешать кефир и чернику, добавить стевию. Нагреть желатин до полного растворения (не доводя до кипения), залить в кефирно-черничную смесь и тщательно перемешать. Потом разлить по креманкам.
Поставить в холодильник.
Время приготовления: 20 минут + время в холодильнике.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность – 90 кКал, белки – 8 г, жиры – 2 г, углеводы – 25 г