По рецепту с 1 стр.
Обжарила лук и морковку с открытой крышкой, засыпала капусту (я ее после измельчения солю и немного мну, она так сок отдает, качан был 1 кг, последний раз еще добавила грамм 200 квашеной капусты), добавила 1 мультистакан воды (т.к. капуста суховата) и на тушение 2 часа. За полчаса до окончания открыла, поперчила, добавила томатной пасты пару ст. ложек, перемешала. Получилась сочная, плотненькая, но не хрустела.
|