Цитата:
Сообщение от Ivashka
а можно я тоже вопросик задам.
не получаются у меня кексы 
в детстве делала - все было хорошо. а теперь перестали получатся.
уже в духовке на разных режимах пробовала печь, и вчера во вновь приобретенной мульте попробовала
они у меня мокрые внутри, сколько ни пеки  
с чем может быть связано?
пробовала печать кексы, где в рецепте есть творог, сметана, масло. может быть что-то из этих продуктов не дает пропечься? |
у меня кексы тоже ни в какую не получались
теперь покупаю смесь готовую, добавляю в нее только яйца и маргарин + сметану или кефирчик немного ( соотношения ингридиентов на упаковке написаны) - все стало отлично получатся
и в мульте, и в духовке
а если делаю с цукатами, то то делаю смесь для кексов 2части + мука обычная 1 часть, а то очень сладко получается
в духовке пеку минут 45, в мульте 65
вот мой кекс