Если бываете в центре, зайдите в чайный магазин на пересечении Фонтанки и Ефимова ул. (недалеко от Сенной площади ). Там выбор чая вполне приличный.
Вот интересная статья про цейлонский чай -
http://ezhe.ru/ib/issue60.html
А вообще на сайте Информационный бум Денис Шумаков много пишет интересного о чае
http://ezhe.ru/ib/issue71.html