Один стакан молока плчти до кипения(или остудить немного после кипения) влить один стакан кефира огонь либо выключить, либо малюсенький сделать. Когда сыворотка отделится на друшлак( или мелкое сито для муки) Готово!!!! Я еще яблочко тушу и в блендер это все мус получается.
__________________
|