А я поллитра молока (детское молоко тема) довожу до кипения, затем бросю туда 3чайных ложки с горкой сметаны валио, ставлю на подокоггик до утра, утром ствлю то, что получилось на водяную баню, держу это там 1.5 часа (сыворотка и отделяется). Сыворотку на волосы (как маску), творог в холодильник. Получается гораздо нежнее, чем с ампулой хлористого кальция ( да и не горчит). Тот творог ребь не ел, этот - за милую душу ;-)
|