Я люблю слоями в форму для духовки выложить кабачки, баклажаны, лук, помидоры (все кружками) и каждый слой промазать сметаной+добавить специй, можно совсем немножко майонеза добавить или чтобы было полегче и постнее вместо сметаны немного соевого соуса+вода, а все сверху засыпать зеленью, чесноком и тертым сыром - затем запекать в духовку.
Очень вкусно получается и по-разному - в зависимости от добавок и специй.
|